[宁波市]VIP咖啡饮品综合全方位创业课程

意式咖啡及奶泡打发学习（5天） 第1天：文化，咖啡特征，以及咖啡三大种类的讲解。咖啡机结构、意式磨豆机的简介及基本操作，如研磨机的调节与日咖啡常保养，萃取Espresso步骤及实操训练 第2天：牛奶温度控制与牛奶发泡原理讲解，根据不同饮品来制定奶泡，学习奶泡与浓缩咖啡的融合技巧，及制作好一杯Espresso 第3天：卡布奇诺，焦糖玛奇朵，摩卡咖啡的详解，制作与练习 第4天：拿铁咖啡，香草拿铁，榛果拿铁，馥芮白，制作与练习 第5天：学习用虹吸壶做一杯好咖啡，对爱乐压、手冲咖啡、精品咖啡、冰滴咖啡的了解。 咖啡拉花艺术，咖啡拉花学习（6天） 第6天：创意花型的制作及雕花——巧克力雕花，动物熊，Hello猫，焦糖雕花，等花型手法教学和联系 第7天：拉花基础手法，教学及练习，独立掌握花型——爱心的制作 第8天：拉花基础手法，教学及练习，独立掌握花型——树叶的制作 第9天：拉花基础手法，教学及练习，独立掌握花型——郁金香的制作 第10天：咖啡拉花提升课程——基础花型教学压纹，反推等花型练习 第11天：咖啡拉花课程进阶，压纹爱心，压纹树叶，压纹郁金香，等花型教学制作 下午茶甜品系列（2天） 第12天：下午茶，新鲜水果茶，桂圆红枣茶，英式奶茶，罗汉养生茶，花果茶等制作教学 第13天：学习华夫饼松饼，冰淇淋华夫饼，巧克力华夫饼，水果沙拉，等制作教学 苏打星冰乐，创意特饮（2天） 第14天：学习气泡类饮品苏打，蓝柑苏打，西柚苏打，港式奶茶，青桔柠檬等特饮制作教学 第15天：学习星冰乐，抹茶牛奶，热可可，冰沙，摩卡星冰乐制作教学，以及目录没有的都可向培训老师探讨。 网红奶茶店饮品制作（6天） 第1天：奶茶系列，红茶的泡制作，茶奶比例教学，脏脏奶茶，蛋糕奶茶，原味奶茶含珍珠椰果西米红豆等奶茶教学制作 第2天：奶盖茶系列，学习茶的泡制作，奶盖的配制，四季奶盖，乌龙奶盖，水果奶盖的制作教学 第3天：果茶系列，学习茶的泡制作，水果茶，西柚茶，青桔柠檬茶，百香果茶制作等。。 第4天：牛奶系列学习，抹茶牛奶，热巧克力，紫薯牛奶，黑米牛奶等制作方法。 第5天：苏打气泡水饮料制作教学，气泡水机使用及注意，蓝柑苏打，西柚苏打，柠檬苏打等教学制作， 第6天：奶茶店特饮甜品制作教学，芒果椰奶，芋圆椰奶等制作教学 甜品课程7天 *天：红豆沙，小丸子，糖不甩，双皮奶，姜汁撞奶 第二天：港式奶茶，港式柠檬茶，奶盖茶，抹茶拿铁，红茶拿铁，果汁奶昔 第三天：黑糯米，椰香紫米糕，布甸系列，白雪系列 第四天：冰沙系列，水果捞，芒果班戟，香蕉班戟 第五天：雪媚娘，西米露，杨枝甘露 第六天：榴莲忘返，爽榴芒，红豆糯米滋 第七天：黑凉粉，水果松饼，木瓜炖雪蛤